Restaurant Du Bourg – Biel/Bienne
Von 2018 bis 2025 besteand diese erfreuliche Zusammenarbeit mit dem Chefkoch Christian Aeby und der Gastgeberin Fiona Aeby des Restaurants Du Bourg in Biel.
Sie hatten im Juni 2021 das Du Bourg eröffnet und konnten sich seither der Begeisterung der Gäste und der internationalen Kritik kaum halten. Hatten sie doch seit dem Herbst 2022 16 Gaultmillau Punkte und 1 Michelin Stern.
In Zusammenarbeit entstand eine erste Serie Geschirr für Sie, eine gegossene Limogesporzellan Kollektion.
Danach begleiteten ihre kulinarischen Köstlichkeiten die Stücke aus der White Stoneware Kollektion welche ich auf Mass für sie herstellte.
