Prélude – Fribourg
Prélude est un service destiné aux établissements de restauration, aux entreprises ou aux événements privés.
Derrière le concept Prélude se cache le chef fribourgeois Maxime Vonlanthen, qui partage ainsi sa vision de la gastronomie, oscillant entre la recherche de contrastes et la modernité.
Photos : Maxime Vonlanthen
